Все мужики, уйдя от жены, скатываются в пропасть, начинают бухать, чувствуют себя несчастными, обиженными и вообще говном. А почему? А потому, что привыкли, что их обслуживают. Готовят, стирают, гладят (рубашки). Но это не обо мне )))

Берем курицу и отрезаем от нее верхушку. Низ кладем назад в морозилку, а верх разделываем на кусочки и снимаем с них кожу (это лишний "плохой" холестерин). Оставляем только на крылышках. Просто на вареных крылышках кожа охуительно вкусная. Должно получиться примерно так:

Фотки может и плохие, но снимал на телефон.
Отличную камеру оставил жене. Она любит фотографировать. Не хотел ее расстраивать )))

Потом складываем все в кастрюлю
Заливаем кипятком

Кто-то спросит, нахуя заливать кипятком? А я скажу. Мясо обваривается, белок сворачивается и вкус становится совсем другим, насыщенным. При варке мясо не разваливается и не теряет аромат.
Ставим на большой огонь.
Пока курица варится, готовим заправку: лук, морковка и помидор

Морковка правда у меня оказалась хреновой, но уж бля такая холостяцкая жизнь.
А знаете как я ушел? Нет конечно.
Назревало-то давно. Ну что поделать, не любил я свою жену. Ну не любил. И она в этом совсем не виновата. Она-то как раз от меня с ума сходит. Мне очень жаль, что так получилось.

Сначала крошим морковку

Потом делаем надрезы на луке так, стобы они не доходили до жопки, два горизонтальных и несколько вертикальных. Так глаза не будут слезиться и луковица не развалится


Вообще, я охуительно готовлю. Хочешь лазанью под соусом бешамель - не вопрос:


Хошь антрекот или шашлык - пожалуйста. Просто супчик или кашку - легко. Интересный салатик - язык проглотишь.
Но, бля, не все это ценят.

А вот уже и курица закипела. Пора снимать пену.

Снимаем несколько раз пока сильно кипит.

Так я забыл сказать о важном. Когда мужик уходит от жены, ну или жена его выгоняет, он начинает жрать разные ролтоны и дошираки, консервы и всякую вредную хуйню типа сосисок и пельменей. И начинает деградировать. Так вот этого делать нельзя. Надо себя любить, за собой следить и не унывать. Просто ты отвык от этого. Привык, что пришел домой, а тебе вот первое, вот второе, вот компот. Конечно я утрирую, но все же так часто и происходит. И все, ты потихоньку становишься зависимым от бытовых удобств.

Чтобы суп получился совсем прозрачным, вливаем в него холодную воду

Ждем пока закипит и снова снимаем пену пару раз.
Бульон становится совсем прозрачным.

А как только твоя жена поняла, что ты впал от нее в какую-то зависимость, начинается прессование. Сначала понемножку, совсем незаметно. Потом все сильнее и сильнее. Вот ты уже боишься придти чуть попозже с работы, вот уже страшно не поехать и не повезти какую-нибудь сраную рассаду на дачу и потом копать под нее грядки и сажать эту никому не нужную хуйню.
А еще ты потихонечку становишься /по мнению жены конечно/ плохим, ленивым, дураком, алкоголиком и беспутным человеком. И ты сам потихоньку начинаешь в это верить.
А все почему? Потому, что она-то старается жить так, как ей хочется. А ты должен под нее подстраиваться. И ей даже невдомек, что тебе все это уже не нравится.

Теперь готовим заправку/поджарку.
Льем оливковое масло. На подсолнечном вкус будет немного не тот. Именно оливковое отлично сочетается со вкусом курицы.
Разогреваем сковородку и высыпаем в нее лук.


Пока лук поджаривается, мельчим помидор, не забывая вырезать попку.


В поджаренный лук добавляем морковь и сразу перемешиваем. Теперь отвлекаться нелья, постоянно мешаем. Готовим на большом огне. Если начинает подгорать лук, а морковь еще не пассировалась, то добавляем две три столовые ложки бульона.

Не отвлекаясь добавляем помидор и опять активно перемешиваем. Готовим еще примерно 2 минуты. В это время бульон солим, добавляем перец горошек, немного молотого черного перца, лавровый лист (у меня не оказалось).

Вываливаем все в кастрюлю. Обязательно на горячую сковородку добавляем пару ложек бульона, обмываем им сковороду и выливаем назад в кастрюлю. Так, мы придадим супу более насыщенный оранжевый цвет.

Доливаем кипяток, т.к. за время нашей готовки ммного воды выкипит.
Должно получиться так:

Добавляем чайную ложку уксуса и три куска сахара (или три чайные ложки). Сахар добавлять обязательно!

Ну вот, теперь можно перевести дух. Больше суетиться не надо, ничего не сгорит.

А когда наступает момент, когда ты понял, что жизнь повернулась к тебе задницей, живешь ты не так как хочешь /естественно интересы других учитывать необходимо, но и отказываться от своих желаний тоже совсем не надо/ уже, как говорится, поздняк метаться.

Из этой ситуации есть несколько выходов.
1. Стать тираном. Загнобить жену физически или материально или морально. Но это значит подавить личность другого человека. И хотя с тобой сделали тоже самое, уподобляться обидчице не стоит. Я такой вариант категорически не приемлю. У каждого должна быть свобода (конечно каждый должен понимать, что его свобода кончается там, где начинается свобода другого).

2. Скатиться и опуститься. А проще говоря стать подкаблучником. И прожить всю оставшуюся жизнь, поднывая: Мариночка (Олечка, Наташенька...), как ты хочешь, что мне сделать, давай грядочку вскопаю, давай картошечки принесу... и т.п. Это наверно проще всего. Но тут уже надо поступиться своей гордостью, своим я. Уничтожить свою личность. Но ради кого?

3. Просто расстаться. Это конечно тяжело. По большей части из-за проблем с жильем и финансами. Такая уж наша советская нищая действительность. Но это единственный путь остаться самим собой. Его-то я и предпочел.

Очень хотелось разойтись по-хорошему, но не получилось. После очередных тяжелых и неприятных разговоров, на утро жена мне заявила: "Собирай вещи и пиздуй в .... (район, где я прописан), тебе на сборы 4 часа."
Как вам, нормально? И так мне сказал человек, который постоянно уверял, что любит меня как Анна Каренина - или со мной или под поеззд.
Я просто ОХУЕЛ!

Теперь берем вермишель.
У меня оказались только спагетти.

И... вермишель я сделал сам )

Кое-что упало, но и это мы пустим в дело. Не пропадать же добру.

Засыпаем в кастрюлю, перемешиваем и варим до готовности вермишели. Готовность - это когда "аль данте", на зубок. Вермишель не должна быть разваренной. Когда ее раскусываешь должна чувствоваться некоторая жесткость. Так будет вкуснее.


Орать и ругаться мне совсем не хотелось. Для себя вопрос ухода я давно решил. Потому я спокойно собрал вещи, поделил оставшуюся наличность и переехал жить в квартиру где прописан.
На том, мой срок кончился ))) 18 лет! Ровно половина прожитой мной жизни. Не скажу конечно, что все было говно. Но... Все могло бы быть гораздо лучше.
Однако виноват сам. А пишу все это, чтобы предупредить и предостеречь других. Подумайте, а может стоит остановиться, объективно оценить свою жизнь и положение в семье?

Не теряйте годы своей жизни, вы не сможете их потом купить!

Ну вот суп и готов!

Получился очень вкусный! Правда одному есть скучно. Может кому приготовить? )))

И для близоруких:

А самое смешное, когда я уходил, жена сказала: "Я никого не собираюсь себе искать! Ты можешь вернуться, когда захочешь!"
И тут я понял, что все это были просто понты! Очередной вариант прессинга. Однако, в этот раз номер не удался. Я ушел. И ушел на всегда.

Прощай дорогая!  

Теперь я снова свободен! Мне гораздо лучше, чем было. Теперь буду стараться, чтоб стало еще лучше. ))) Одному мне жить не нравится, девушек я люблю. Так что я снова на охоте ))))  Кому бы    и   ?
Всем пока! Пока пока.